生しぼり醤油                          1,300円(税別)
国内の契約農家で農薬や化学肥料を使用せずに栽培した大豆と小麦を原料にした、加熱処理をしていない“生”の醤油で、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。生醤油に特有の新鮮な香りとほどよい甘さを含んだ農耕な旨味が特長です。杉樽に仕込み、2~3年熟成させました。(1ℓ)
〔原材料名〕大豆、小麦、食塩
 減塩醤油                              680円(税別)

うまさそのままで塩分2分の1。醤油本来の味・風味・丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいに仕上げました。塩分を気にされる方などには最適のこいくち醤油です。(0.9ℓ)

 新・春夏秋冬のだしの素                   1,050円(税別)

金笛醤油をベールにかつお節、昆布、椎茸などで作られた贅沢なつゆの素。そばつゆ、煮物などこれ1本で簡単、便利でおいしい!(1ℓ)

 有機卵マヨネーズ(チューブ)                  390円(税別)
九州は大分県久住高原の自然環境に恵まれた鶏舎で平飼いされた、元気な鶏の有精卵の卵黄を使用。餌には抗生物質等の薬品類は一切使用しないものを与えています。圧搾一番搾りのなたね油とべに花油を使用した、あっさりとした風味が特徴です。アミノ酸等の化学的合成による調味料は一切使用しておりません。(300g)
 てっかみそ                             750円(税別)

食養豆味噌使用。国内産特別栽培野菜使用。陽性食品。無添加。長時間じっくり炊め上げた味噌に野菜の甘みがとても絶妙です。(70g)

 自然海塩 ごとう                         1,000円(税別)

紺碧の海のすみきった海水をミネラルを減らさないようじっくり煮詰めました。ミネラル約20%。焼き魚やおにぎりに振りかければぐっとおいしくなりますよ!(500g)

 喜界島さとうきび粗糖                       330円(税別)
アルカリ性でミネラルの多い隆起サンゴ礁から出来た土壌で育った砂糖は大変こく、うまみがあります!ぜひお試しください。(500g)